準備体操

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ラジオ体操第一
昔、運動会のはじめのお約束だった。

クリスマスケーキを頼まれた私であるが、もちろん何のお教室に通ったワケでもないド素人である。
しょっちゅうケーキを焼いているならまだしも、甘いものが大っきらいな夫との二人暮らし。
自分自身も、いくら食べても太らない時期は過ぎ、食べれば食べるだけ皮下脂肪を蓄える体質に変わってきている。
人間ディスポーザーの息子がいない今、ケーキを焼くことはほとんどない。
なのに、クリスマスケーキを焼く、などという大役を引き受けてしまったからには、それなりの準備体操が必要となる。
まずは初心者でも失敗のすくないパウンドケーキから・・
粉、バター、砂糖が1パウンドずつ使うから名付けられたパウンドケーキ。
香りも味も食感も大好きな柑橘系を混ぜ込んだレシピは、準備体操には最適である。
フレッシュオレンジケーキ。
香りも、お味も満足。
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by citroentz | 2010-11-20 22:33 | もぐもぐ | Comments(0)